1.9万点赞 · 128收藏
6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
羊肉炒饭是我非常喜欢的一道炒饭,.制作简单,味道香浓,非常适合做为午餐来享用,上传了菜谱跟大家分享一下.
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好材料.
2/9 羊肉剁成肉沫,用油、盐、生抽、生粉、孜然粉腌30分钟.蒜头拍扁,蒜白切丁,红萝卜切丁.
3/9 米饭煲好,备用.
4/9 蒜白炒熟备用.
5/9 热锅热油,下蒜头炒香,倒入羊肉沫炒香炒熟.
6/9 加入红萝卜丁炒3分钟.
7/9 加入米饭,炒匀.
8/9 调入适量生抽炒匀.
9/9 倒入蒜白炒匀,关火,美味炒饭完成了！
煲米饭时水量要比平时少些,滴几滴油,这样煲出来的饭会香滑爽口.
