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白馒头估计大家吃法很多，但大多吃腻了。把馒头煎炸过后，蛋香里弥漫着黄油气息，一下就变得高大上了。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 准备食材。
2/7 把馒头切成条状。
3/7 鸡蛋打散，适量放些盐。
4/7 把馒头条依次均匀沾上蛋液。
5/7 锅烧热，下黄油化开。
6/7 小火将沾好蛋液的馒头条下锅煎炸，火不要大，勤翻面。
7/7 煎好后撒上适量奶酪屑化开，装盘，配以番茄酱即可。
1、馒头最好是隔夜馒头，这样煎起来才有一定的筋道；
2、煎的过程中要不停翻面，因为很容易煎糊；
3、根据个人口味蘸酱，可以番茄酱，蓝莓酱，甚至炼乳。
