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土豆焖排骨
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土豆焖排骨

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很喜欢吃土豆,这个土豆焖排骨,排骨肉软软的,土豆糯糯的,味道鲜美,喜欢土豆和排骨的可以试试,上菜谱仅供参考哦

作者: 橴夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/16 准备好食材

  • 清洗好排骨

    2/16 清洗好排骨

  • 土豆去皮洗净切块

    3/16 土豆去皮洗净切块

  • 锅内加水把排骨放进去,八角,桂皮,陈皮,姜片放入一起煮

    4/16 锅内加水把排骨放进去,八角,桂皮,陈皮,姜片放入一起煮

  • 把骨头煮熟就好

    5/16 把骨头煮熟就好

  • 起锅放一边待用,煮排骨的汤水装一碗起来待用

    6/16 起锅放一边待用,煮排骨的汤水装一碗起来待用

  • 锅内加水把土豆放进去煮

    7/16 锅内加水把土豆放进去煮

  • 煮熟就好

    8/16 煮熟就好

  • 起锅装盘待用

    9/16 起锅装盘待用

  • 锅加热放入适量的油,油热把排骨放进去炒,加少许盐

    10/16 锅加热放入适量的油,油热把排骨放进去炒,加少许盐

  • 加少许酱油,料酒炒至入味

    11/16 加少许酱油,料酒炒至入味

  • 把土豆倒入

    12/16 把土豆倒入

  • 加少许盐翻炒均匀

    13/16 加少许盐翻炒均匀

  • 把煮排骨的汤水倒水倒入小火慢慢焖煮半个小时左右

    14/16 把煮排骨的汤水倒水倒入小火慢慢焖煮半个小时左右

  • 注意不要焦糊了,焖煮收汁就好了

    15/16 注意不要焦糊了,焖煮收汁就好了

  • 起锅装盘洒上少许葱花即可食用

    16/16 起锅装盘洒上少许葱花即可食用

  • 小贴士

    土豆要是不喜欢吃糯糯粉粉的口感可以焖时间短一*,焖煮时记得要开小火慢慢焖煮收汁小心搅动,火大会粘锅哦

    作者: 橴夢

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