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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/10 准备食材。
2/10 西葫芦洗净去蒂，切薄片。
3/10 面粉加入清水搅成糊。不要太稠，面糊能挂到筷子上就可以了。
4/10 鸡蛋打入面糊中，加入适量盐，搅拌均匀。
5/10 把西葫芦片放入面糊里面均匀沾满面糊。
6/10 平底锅烧热倒入适量油，
7/10 用筷子轻轻夹起一片沾满面糊的西葫芦片。
8/10 放入锅中，一片一片的放，不要放太挤。
9/10 中小火煎至两面金黄。就可以吃了。
10/10 成品图。
西葫芦片尽量切薄一点，很容易熟，不要煎太久，也可以在面糊里面加入五香粉，口味重的蘸着辣椒酱，番茄酱都可以。
