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平常我做鱼除了煎，煮汤，蒸，今天做一道半煎煮的鱼，换一种吃法，这道鱼暂时不知道要叫什么估且就叫做半煎煮吧，喜欢的朋友可以做做看，当然喜欢吃什么鱼就做什么鱼，下面我做的这鱼主要家人喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 准备食材辅料切好备用，姜切丝葱斜切段，番茄切块（这里清洗好的鱼忘照了）
2/4 鱼下锅煎好放盘备用
3/4 锅内下油放姜丝葱段先炒再下番茄炒至出番茄色
4/4 再加入适量的水下酱油，盐，适量的白糖（喜欢吃辣的朋友可下辣椒）烧滚再下备好的鱼充分吸收汤汁就可以起锅了
喜欢吃草鱼的朋友做草鱼块时最好把草鱼块炸一下再煮会更好吃。
