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香辣虾(微辣版)
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香辣虾(微辣版)

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今天做了我家闺女最爱的香辣虾,嘿嘿!

作者: 李沫沫22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备活虾

    1/8 准备活虾

  • 剪掉胡须,挑掉虾线,洗净!锅里烧一锅水,水开后放入处理好的虾

    2/8 剪掉胡须,挑掉虾线,洗净!锅里烧一锅水,水开后放入处理好的虾

  • 葱切段,姜和蒜切片

    3/8 葱切段,姜和蒜切片

  • 青红椒切成如图所示的形状

    4/8 青红椒切成如图所示的形状

  • 锅洗净,加入色拉油,放入葱姜蒜和花椒爆香锅底

    5/8 锅洗净,加入色拉油,放入葱姜蒜和花椒爆香锅底

  • 再加入青红椒

    6/8 再加入青红椒

  • 翻炒片刻,加入焯好的虾,加入糖,豆瓣酱,鸡精,味精,料酒和盐调味!

    7/8 翻炒片刻,加入焯好的虾,加入糖,豆瓣酱,鸡精,味精,料酒和盐调味!

  • 翻炒片刻,出锅装盘!请享用吧!

    8/8 翻炒片刻,出锅装盘!请享用吧!

  • 小贴士

    处理虾的时候,虾线最好抽掉哦!那样会更加鲜美的!最好再加点香菜,因为我家宝贝不爱吃香菜,我就没放,喜欢吃香菜的朋友一定要*!

    作者: 李沫沫22

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