白萝卜肉包子的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜肉包子
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白萝卜肉包子

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。 三分肥七分瘦的猪肉,加上正应季的白萝卜。吃起来特开胃。 萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。

作者: 海之少爷364R
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 萝卜擦丝,在水里焯一下,倒出,控水。不要再挤压出水份。

    1/6 萝卜擦丝,在水里焯一下,倒出,控水。不要再挤压出水份。

  • 肥瘦的猪肉加姜片剁碎

    2/6 肥瘦的猪肉加姜片剁碎

  • 搅拌均匀后,放入干黄酱和香油,再次搅拌均匀。

    3/6 搅拌均匀后,放入干黄酱和香油,再次搅拌均匀。

  • 把发面擀成面皮,中间不要太薄,边薄一些。

    4/6 把发面擀成面皮,中间不要太薄,边薄一些。

  • 蒸锅预热一下,关火。把包好的包子放入,再次发酵20分钟后开火。

    5/6 蒸锅预热一下,关火。把包好的包子放入,再次发酵20分钟后开火。

  • 开锅后,蒸16分钟,香喷喷冒着热气的包子出锅了。

    6/6 开锅后,蒸16分钟,香喷喷冒着热气的包子出锅了。

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