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豆腐秋菊
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豆腐秋菊

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作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备玉子豆腐

    1/7 准备玉子豆腐

  • 切开包装口,轻轻推出来。

    2/7 切开包装口,轻轻推出来。

  • 一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿,取中间平整的两段。

    3/7 一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿,取中间平整的两段。

  • 把豆腐墩四边切平,修成长方体。切十字刀,底坐不要切通。

    4/7 把豆腐墩四边切平,修成长方体。切十字刀,底坐不要切通。

  • 放油锅煎炸,金黄色出锅放盘。

    5/7 放油锅煎炸,金黄色出锅放盘。

  • 取一个橘子。把果肉弄出来,挤出汁水,留一部分果渣。

    6/7 取一个橘子。把果肉弄出来,挤出汁水,留一部分果渣。

  • 把果渣放在豆腐的中心位置,做菊蕊。果汁浇上去。

    7/7 把果渣放在豆腐的中心位置,做菊蕊。果汁浇上去。

  • 小贴士

    喜欢摆拍的网友,煎豆腐时,不要煎的变了颜色,出锅,摆拍出来的效果更像菊花;另外,花蕊我放了个灯笼果做装饰,网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。

    作者: Qiuyue0815

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