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蔬菜鸡蛋饼
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蔬菜鸡蛋饼

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作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先将所有食材洗净备好。

    1/10 首先将所有食材洗净备好。

  • 面粉,玉米粉用大碗装起来

    2/10 面粉,玉米粉用大碗装起来

  • 将所有菜切成碎丁备用。

    3/10 将所有菜切成碎丁备用。

  • 把所有菜倒入大碗中,打入鸡蛋一起搅拌均匀。

    4/10 把所有菜倒入大碗中,打入鸡蛋一起搅拌均匀。

  • 倒入适量的热水,把所有材料混合搅拌成糊状。加入2勺糖,适量盐调味。

    5/10 倒入适量的热水,把所有材料混合搅拌成糊状。加入2勺糖,适量盐调味。

  • 再撒上胡椒粉拌匀。

    6/10 再撒上胡椒粉拌匀。

  • 锅里倒入少许油,转动一下锅,让锅内均匀的涂抹一层薄薄的油。用汤勺,舀两勺面糊倒入锅中开始煎、改成中小火煎

    7/10 锅里倒入少许油,转动一下锅,让锅内均匀的涂抹一层薄薄的油。用汤勺,舀两勺面糊倒入锅中开始煎、改成中小火煎

  • 尽量让面糊摊开,摊圆,煎至两面金黄即可。

    8/10 尽量让面糊摊开,摊圆,煎至两面金黄即可。

  • 依次把所有面糊煎完。

    9/10 依次把所有面糊煎完。

  • 最后用刀切成自己喜欢的型状就好了。

    10/10 最后用刀切成自己喜欢的型状就好了。

  • 小贴士

    煎饼时用中小火,

    作者: 倾听-小熙

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