蚝油西兰花的做法_菜谱_香哈网
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蚝油西兰花
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蚝油西兰花

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西兰花是很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很好,叶酸跟维生素C的含量丰富!喜欢的可以点开下面的菜谱噢!

作者: 小cccc
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 洗净西兰花,并且切成一朵朵,锅内放水烧开,将西兰花放入水中焯水两分钟捞出!

    1/7 洗净西兰花,并且切成一朵朵,锅内放水烧开,将西兰花放入水中焯水两分钟捞出!

  • 捞出后赶紧放入凉水中过一下,再捞出备用

    2/7 捞出后赶紧放入凉水中过一下,再捞出备用

  • 备好蒜末

    3/7 备好蒜末

  • 锅中放油烧开,加入蒜末快炒

    4/7 锅中放油烧开,加入蒜末快炒

  • 加入西兰花大火翻炒

    5/7 加入西兰花大火翻炒

  • 加入一点点开水,再放入蚝油,适量的盐快速翻炒(要是动作慢很容易粘锅)

    6/7 加入一点点开水,再放入蚝油,适量的盐快速翻炒(要是动作慢很容易粘锅)

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    焯水时不要太久了,不然会太软
    适当的可以加点糖,不过我个人不喜欢吃甜的!

    作者: 小cccc

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