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手撕包菜
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手撕包菜

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包菜7分就足以!这样可以保持水份口感干脆!

作者: 才哲子5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 包菜手撕,洗净,淋干水分 。

    1/4 包菜手撕,洗净,淋干水分 。

  • 准备辅料,切姜,剥蒜,洗小辣椒。

    2/4 准备辅料,切姜,剥蒜,洗小辣椒。

  • 热锅,放油,放姜,蒜,辣椒,炒香 倒菜入锅。翻炒,至6成熟即可,撒适当鸡精。关火。

    3/4 热锅,放油,放姜,蒜,辣椒,炒香 倒菜入锅。翻炒,至6成熟即可,撒适当鸡精。关火。

  • 起锅之前根据个人口味,可以撒少量醋。装盘。

    4/4 起锅之前根据个人口味,可以撒少量醋。装盘。

  • 小贴士

    6成熟的包菜,口感柔和,适合喜欢吃软一些的人群 也可根据自己喜好,4~8成熟自己选择。

    作者: 才哲子5

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