保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 33收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万
今天去赶集，买的鲜排骨，鲜平菇，肉燕。下午做的美味好喝的排骨肉燕汤，味道太棒了！写了菜谱和大家分享！
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 主料排骨、肉燕、平菇。（都要洗干净）
2/7 备料：肉燕、姜切片，红萝卜切块。葱、香菜切段。平菇撕小块。（所有食材都是洗干净的。）
3/7 把姜片、排骨、肉燕、红罗卜、平菇，炖肉大料放进压力锅中。（大料可根据个人口味适量添加。）
4/7 压力锅中加1000ml水。（水可以根据自己的食量添加，水少汤浓，水多汤清淡。）
5/7 盖好锅盖，按排骨键。
6/7 压力锅两个小时候自动调到保温，自动排气。
7/7 拍气完成自动报警，可以打开锅盖。哇！肉燕都漂上来了，一锅香气扑鼻的排骨肉燕汤可以出锅了，盛出时加点香菜和葱花，可根据自己口味加点调料更美味。
以前都是在灶台上，自己烧柴火炖的拍骨汤，时间长，汤更浓，味更美！
