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咸鲜适口、口味浓香
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 将莲藕去皮。
2/7 将葱姜蒜、尖椒、洋葱切沫，莲藕顶刀切夹刀片，五花肉剁馅
3/7 将肉馅放入盐、味精、鸡精、十三香、香油、葱姜沫打上劲，酿入切好的藕夹里
4/7 将酿好的藕夹排拍上一层生粉（或淀粉）
5/7 将锅上火烧油至6成热，下入藕盒炸熟捞出
6/7 锅留余油，下入蒜、姜、洋葱、尖椒沫炒香，加入少许鲜汤，放入调味品和藕盒收汁
7/7 待汁收浓时装盘即可
拍粉不容易让肉馅掉出，大家试试看吧！（关注‘小师傅’天天有更新！还有很多作品待你评价噢！）
