大铁锅贴饼子熬小鱼的做法_菜谱_香哈网
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大铁锅贴饼子熬小鱼
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大铁锅贴饼子熬小鱼

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四个人吃了这么一大锅,大家吃的非常满意,今天有点成功的感觉

作者: 猪猪冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系河北菜
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  • 鲫鱼收拾干净加酱油,醋,料酒,姜片腌制片刻

    1/5 鲫鱼收拾干净加酱油,醋,料酒,姜片腌制片刻

  • 鱼身拍面粉,下七成油锅炸酥

    2/5 鱼身拍面粉,下七成油锅炸酥

  • 锅内留底油烧热,下花椒粒爆香,放入炸好的鲫鱼,加入盐,葱姜蒜,红辣椒,大料,桂皮,酱油,醋,水烧开

    3/5 锅内留底油烧热,下花椒粒爆香,放入炸好的鲫鱼,加入盐,葱姜蒜,红辣椒,大料,桂皮,酱油,醋,水烧开

  • 三合面加小苏打用冷水和好,待鲫鱼烧开,往锅壁上均匀的贴上小饼子,盖上锅盖,转小火

    4/5 三合面加小苏打用冷水和好,待鲫鱼烧开,往锅壁上均匀的贴上小饼子,盖上锅盖,转小火

  • 半小时后饼子熟鱼熟,出锅

    5/5 半小时后饼子熟鱼熟,出锅

  • 小贴士

    很美味,大家有空试试吧😄

    作者: 猪猪冰

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