《猕猴桃西米露》

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猕猴桃被喻为“水果金矿”含有丰富的食物纤维，维生素c，维生素B，维生素D，钙，磷，钾等微量元素和水矿物质。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

作者: 爱的宠儿

用料

1/4 小碗里浅浅一碗。猕猴桃去皮，切成小块待用。
2/4 先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，保持锅内水一直滚着这样西米不粘锅煮十分钟左右(西米越多，时间越长)还有小部分中间有白点时，关火，闷10分钟，至全部透明。注意:越到后面，越要搅拌，不容易粘锅。
3/4 煮好的西米到出，用凉开水过一遍即可。
4/4 碗中加入牛奶，猕猴桃和西米。冰箱冷藏半小时口味酸甜味的，口感很不错，你可以尝试下。