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肉酿尖椒
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肉酿尖椒

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尖椒香而不辣,肉馅香而不腻,二者结合互相吸收各自的味道,完美搭配。

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,尖椒和肉馅

    1/11 准备食材,尖椒和肉馅

  • 肉馅加入盐,酱油,蚝油,十三香,鲍鱼汁,调匀,加水搅拌上劲

    2/11 肉馅加入盐,酱油,蚝油,十三香,鲍鱼汁,调匀,加水搅拌上劲

  • 拌好的肉馅

    3/11 拌好的肉馅

  • 尖椒去蒂,去籽

    4/11 尖椒去蒂,去籽

  • 把肉馅填到尖椒里,填满

    5/11 把肉馅填到尖椒里,填满

  • 依次填好所有的尖椒

    6/11 依次填好所有的尖椒

  • 热锅凉油,油烧到五六层热

    7/11 热锅凉油,油烧到五六层热

  • 放入尖椒,中火煎

    8/11 放入尖椒,中火煎

  • 一面变色以后翻另一面煎

    9/11 一面变色以后翻另一面煎

  • 全部煎到尖椒变色肉馅变白就可以,出锅装盘

    10/11 全部煎到尖椒变色肉馅变白就可以,出锅装盘

  • 还等什么,快来做一盘吧,超级下饭哦

    11/11 还等什么,快来做一盘吧,超级下饭哦

  • 小贴士

    尖椒选择直溜的皮薄的,不要太大,这样的尖椒煎熟以后水汽小,口感好。

    作者: 因为爱情

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