6.7万点赞 ·
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 调好糯米粉与木薯粉混合液，备好其他材料。
2/7 蒸熟的地瓜较硬，又煮了约10分钟。捣碎放入混合液，边添加木薯粉、糯米粉边搅拌成团。揉成汤圆用团。取一块粉团揉成球状，按四周薄中间厚口诀，手边压边捏成饺子皮状。放入花生碎、白砂糖，包圆。
3/7 包好的花薯汤圆。
4/7 汤圆放入沸水中。
5/7 沸煮若干分钟，煮熟的汤圆。
6/7 盛出。
7/7 切开。食用。
调制混合液、搅拌成团过程用心、耐心、信心可成。均匀为上。从搓好的汤圆中能分辨妈妈、帖主、母女合作的汤圆吗？看不出，就用尝的方式。每个家庭味道都不一样。
