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太熟的木瓜易烂，煲出的汤会有点发黄味、而太生的木瓜汤汁又显青涩、所以选用不太熟也不太生的木瓜最好。先将玉米和骨头煲一小时，木瓜要后放入。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 猪骨尽量用新鲜的、可以将猪骨灼下、也可以泡清水让脏血水清理掉。
2/6 玉米、木瓜切块
3/6 开水入瓦罐、放入猪骨、玉米、盖上盖子大火烧开转最小火煨1小时。
4/6 加入木瓜再小火慢慢煲一小时
5/6 加上食盐搞拌试味
6/6 上桌享用
这款汤水温、润。夏秋双季食用。汤味清甜由其适合身体燥热上火、熬夜伏案工作者等人士饮用。
