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15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/9 把面和的比饺子面稍软点。
2/9 鸡蛋放油锅中炒碎
3/9 海米洗净切碎放锅中，加盐花椒面。
4/9 韭菜洗净空干水
5/9 空好的韭菜切末放入鸡蛋上备用
6/9 把面象饺了一样揪季子擀皮
7/9 包饺子，然后摆在平锅中倒少许油，沿锅边淋水盖锅盖稍闷一会，水份蒸发后再淋一遍直倒底部呈焦黄壮取出。
8/9 烙好的饺子装盘。
9/9 同样的料可做韭菜盒子
和韭菜馅时，一定要等包时把馅铰匀，以免提前和馅会沙出水份，不好包。
