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中秋要来了，当然是吃月饼的时候，上次做的月饼忘记拍步骤了，今天来教大家怎么做?
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备好糯米粉、粘米粉、澄粉
2/7 放入一个碗中，放入糖粉
3/7 加入牛奶
4/7 入锅蒸20分钟，中途搅拌一遍
5/7 加入抹茶粉揉至不粘手
6/7 压成冰皮，包入馅料，用模具压成形
7/7 做好的冰皮月饼最好放入冰箱冷藏
1.冰皮面团必须要不粘手
2.馅料要专用月饼的
3.蒸冰皮的时候要蒸透
