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1.土豆含钾.锌.铁的食物，所含的钾可预防脑血管破裂，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高的多，从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 2.胡萝卜具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 五花肉切丝
2/12 胡萝卜洗净去皮切丝
3/12 土豆去皮洗净切丝
4/12 土豆丝用水洗去上面的淀粉
5/12 锅内加油烧热
6/12 加入葱花爆香
7/12 下入肉丝煸炒至变色
8/12 下入胡萝卜丝煸炒
9/12 放入土豆丝继续炒
10/12 加入适量的酱油、盐
11/12 加入适量的醋、料酒调味
12/12 翻炒至熟透后盛出
