百合排骨汤的做法_菜谱_香哈网
百合排骨汤
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百合排骨汤

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鲜百合可以养阴润肺;清心安神,加入排骨一同炖煮,清香甜美,是一道老少咸宜的美味上汤。

作者: 心心WEN
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 排骨洗净装入汤锅中;鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末

    1/7 排骨洗净装入汤锅中;鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末

  • 另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水

    2/7 另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水

  • 倒入清水至汤锅八分满,大火烧开

    3/7 倒入清水至汤锅八分满,大火烧开

  • 撇去血沫,盖上盖子转中火炖30分钟

    4/7 撇去血沫,盖上盖子转中火炖30分钟

  • 加入鲜百合,再煮5分钟

    5/7 加入鲜百合,再煮5分钟

  • 加入味精盐、芹菜末拌匀关火即可

    6/7 加入味精盐、芹菜末拌匀关火即可

  • 装入汤碗开吃喽

    7/7 装入汤碗开吃喽

  • 小贴士

    汤锅里还剩有一些汤汁,装入保温壶中盖紧,。炎热的天气,下午出门前可以喝~润肺止渴,营养美味!

    作者: 心心WEN

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