什锦蔬菜丁的做法_菜谱_香哈网
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什锦蔬菜丁
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什锦蔬菜丁

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夏季食欲不好,五颜六色的蔬菜丁很能勾起食欲的。何况,玉米、毛豆、胡萝卜都是维生素含量极其丰富的蔬菜,口感也十分的好,友友们快吃起来吧。

作者: 颜歌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 毛豆去壳、去内皮,用水清洗干净

    2/7 毛豆去壳、去内皮,用水清洗干净

  • 玉米剥粒,洗净,用盐水浸泡一刻钟

    3/7 玉米剥粒,洗净,用盐水浸泡一刻钟

  • 胡萝卜洗净,去皮,切成同等大小的颗粒

    4/7 胡萝卜洗净,去皮,切成同等大小的颗粒

  • 锅内放水烧开,将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟,控水备用

    5/7 锅内放水烧开,将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟,控水备用

  • 平底锅放油烧热,将所有蔬菜放进去翻炒一分钟

    6/7 平底锅放油烧热,将所有蔬菜放进去翻炒一分钟

  • 放入香油、适量盐调味,即可出锅

    7/7 放入香油、适量盐调味,即可出锅

  • 小贴士

    玉米粒用盐水浸泡,可以使玉米粒更饱满、更鲜甜。祝友友们用餐愉快!

    作者: 颜歌

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