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热油先炒胡萝卜丁，因为胡萝卜丁里的胡萝卜素是脂溶性的，先用油炒胡萝卜丁，有利于营养的吸收。这道菜夏天吃最合适不过了
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/8 芹菜摘掉叶子洗干净备用
2/8 胡萝卜洗干净，去皮备用
3/8 芹菜切丁备用
4/8 胡萝卜切丁备用
5/8 锅中倒入少量油葱爆香，加入胡萝卜炒
6/8 胡萝卜炒一会儿加盐
7/8 最后加入芹菜再炒上一分钟左右
8/8 鸡精调味就可以出锅了
今天的这道小菜，适合夏季进食，生津*，营养搭配适合，一碟家常的小菜，搭上一碗清淡的稀粥，普通却很有滋味。
