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以前早餐，常常吃到老妈为我们做的糯米红糖饼，馅儿是红糖为主角，加些酥麻，花生，香油一起手工做成的。（当然也可以用红豆沙，一般的红糖馅儿都可以）刚出锅就忍不住一口咬下去，甜甜的红糖汁马上流出来，烫烫的粘嘴上，那香甜...（喜欢的亲 可以点击链接，有做法分享）
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 温水把糯米粉和成面团，不能太干，要稍微稀一点.
2/9 然后把面团分成大小均等的剂子
3/9 把剂子用手捏开捏平，放入适量的红糖馅儿
4/9 然后上下对叠合拢、捏圆，然后把饼慢慢缕成圆扁型
5/9 这样的，注意不要缕得太薄 容易露馅
6/9 锅里放入适量的油
7/9 油热了以后，放入饼，一面上了色后，轻轻的翻面，中火煎一分钟
8/9 盖上锅盖，小火焖五分钟
9/9 起锅慢用
1、糯米比较软，煎的时候饼与饼之间要留出间隙，不然容易粘在一起.
2、煎饼翻面时，也要注意不要粘上旁边的饼.
3、皮不要缕得太薄，或馅儿放的太多、都容易露馅.
