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我上传了嫩姜炒肉与大家共同分享，*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/9 将瘦肉洗净切片放入碗中加入适量的酱油 料酒 胡椒粉 少许盐一起搅拌均匀腌制10分钟
2/9 将嫩姜和辣椒清洗干净后都切片备用
3/9 锅里放入适量的油接着放入花椒粒煸香
4/9 放入腌制好的肉肉大火翻炒划开至变色 大概翻炒2分钟
5/9 将肉片扒到锅的一边在放入生姜片然后翻炒均匀至断生
6/9 放入适量的盐翻炒均匀
7/9 放入辣椒和少许白糖翻炒均匀
8/9 这样就可以了！炒好后关火！装盘即可！
9/9 嫩姜炒肉就做好了！好吃的下饭菜！
炒这道菜不需要太多的作料，嫩姜既是食材也是辅材！
