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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 土豆洗净肖皮切丝
2/9 用盆加清水洗去淀粉
3/9 倒去水用干净毛巾沾干水份
4/9 拍上风车牌生粉
5/9 锅洗净上火烧至昌青烟，下油烧一下再倒入油缸子，再少加入色拉油，以免土豆丝沾锅，拉起锅下土豆丝！
6/9 土豆丝慢慢下完后上火火！调小，土豆丝沾在一起时慢慢加油！加至油刚好满过土豆饼小火炸至金黄捞起！
7/9 土豆饼放在菜板土改刀，十字刀改成一块一块的！
8/9 改好摆盘
9/9 喜欢吃甜的撒白糖，也可以撒椒盐！
