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我又另外加入了薏米和莲子，也可按个人喜好加入其他，如紫薯等等
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/8 提前一晚泡好银耳
2/8 剪去根部的黄蒂
3/8 将银耳撕成小朵，放入高压锅，加入稍微没过银耳的水，压15分钟即可
4/8 压好之后，将其倒入砂锅，没有砂锅的话可以随便用个锅，小火煮半个小时左右至粘稠
5/8 煮成这样
6/8 加入冰糖和枸杞，再小火焖煮五分钟即可
7/8 最后
8/8 盛出即可
用高压锅先压一压，更容易出胶，不然的话会很费火，之前我直接煮，煮了两三个小时才煮好，这次就快很多。还有，水最好一次加够，不要中途加水。
