腌咸鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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腌咸鸭蛋
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腌咸鸭蛋

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咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹、煮食可治愈泻痢、其中咸蛋黄油可治小孩积食、外敷可治烫伤、湿疹。腌鸭蛋的竖着放入味会更快、因为鸭蛋两头有个小洞

作者: 云朵飘儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸭蛋清洗干净、晾干水分

    1/6 鸭蛋清洗干净、晾干水分

  • 准备材料

    2/6 准备材料

  • 把鸭蛋放高浓度洒停留10-20秒翻动一下、滚一圈细盐

    3/6 把鸭蛋放高浓度洒停留10-20秒翻动一下、滚一圈细盐

  • 这样就好了

    4/6 这样就好了

  • 鸭蛋竖着放入味更快哦

    5/6 鸭蛋竖着放入味更快哦

  • 密封好、30天左右会有意想不到的结果哦

    6/6 密封好、30天左右会有意想不到的结果哦

  • 小贴士

    听说在太阳下暴晒几个小时有助出油、竖起放有小洞让鸭蛋快速入味20多天都入味了、卖鸭蛋的阿姨跟我说的

    作者: 云朵飘儿

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