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自己尝试下水果酱，真的很不错，没有防腐剂，放心，而且味道比外面买的好吃
15分钟
家常味
初级
自制酱料
煮
其他
1/5 准备好水果，杨梅用盐水泡20分钟，把里面的灰尘洗干净，苹果切片，柠檬弄汁，备用
2/5 泡好的杨梅晾干，用剪刀把杨梅一个个剪下杨梅肉，弄好后，用白砂糖腌制2小时，让水分腌出来
3/5 把杨梅倒入锅里，大火煮开，转小火，把切好的苹果，柠檬汁一起倒入慢慢煮1.5小时，不要加水哦，因为杨梅腌制会有很多水分出来，
4/5 一个半小时后，煮的差不多，关火，放凉
5/5 等放凉后就可以装瓶子里了，装好后，瓶子倒挂一会，密封放冰箱
在煮的时候要用勺子慢慢弄，以防粘锅，放苹果，柠檬可以使杨梅酱煮的时候更粘稠，放冰箱一个星期内要吃完哦，因为自己做没有放任何防腐剂
