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孩子爸爸不太爱吃猪肉，所以牛肉我会经常做，给他补充营养和能量，这次加了孜然粉腌制，他更爱吃了…这是一道开胃下饭的菜！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好图一的材料，洗干净备用
2/8 牛肉切片，彩椒青红椒洋葱切块…
3/8 牛肉依次加入水淀粉盐糖蚝油生抽孜然粉腌制半小时入味…
4/8 锅里热油放入蒜片爆香，加入切好彩椒配菜加适量盐炒断生
5/8 炒好盛起备用…
6/8 热锅凉油，放入腌好的牛肉片快速翻炒变色
7/8 牛肉变色后加入葱白和炒好的配菜，翻炒均匀加入点生抽和水淀粉勾芡…
8/8 营养丰富口感滑嫩的孜然牛肉就出锅啦
牛肉加入水淀粉后再加盐，抓均匀，热锅凉油滑炒牛肉片会更嫩，孜然粉不喜欢的朋友也可以不*…
