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营养丰富，鲜香酸甜、色泽漂亮，老少皆宜。
30分钟
番茄味
初级
其他
烩
其他
1/10 黄豆用温水泡胀
2/10 放入凉水锅中煮熟
3/10 番茄去皮切碎
4/10 黄豆煮熟后用凉水过凉
5/10 去皮
6/10 锅里放油烧热倒入西红柿翻炒
7/10 倒入熟黄豆加白糖、盐、鸡精搅匀
8/10 淀粉用水化开
9/10 倒入水淀粉勾欠
10/10 盛碗装饰
黄豆煮熟后用凉水过凉去皮时放在水里用手轻轻搓搓、皮就漂在水上。西红柿放碗里用开水烫烫皮就会破裂很容易剥掉。
