剔羊腿。的做法_菜谱_香哈网
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剔羊腿。
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剔羊腿。

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晒晒三十五年前的手,记得哪时的我留着两个特上的辫子,穿上工作服大辫子都露出一半。工作须要和个人安全,不忍心剪段了。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他

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  • 一个羊腿,一把羊刀。

    1/6 一个羊腿,一把羊刀。

  • 开始工作剔羊腿肉。手艺很正确。

    2/6 开始工作剔羊腿肉。手艺很正确。

  • 五分钟全部剔完了。

    3/6 五分钟全部剔完了。

  • 分割这块用大葱爆羊肉。是羊腿肉中最嫩的。

    4/6 分割这块用大葱爆羊肉。是羊腿肉中最嫩的。

  • 剩下是炒菜用的,比爆羊肉差一点。

    5/6 剩下是炒菜用的,比爆羊肉差一点。

  • 再剩下是羊棒骨和羊健子小腿肉,烤着用。

    6/6 再剩下是羊棒骨和羊健子小腿肉,烤着用。

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