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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 糯米泡过夜，让它吸收整夜水份，嘭，嘭，嘭起来～
2/4 锅中倒入少许油，放入油葱，炒一炒，再把小嫩米放下去（无水）炒炒，让她和油葱在锅里跳舞～！放点生抽，老抽，蚝油，蹦跶蹦跶！之后放进蒸锅里蒸～
3/4 在蒸的同时，把别的配料放进锅里翻炒（虾皮最后放），然后生抽，老抽，蚝油，糖，都来点.good.微熟之后，就可以扑到饭上啦
4/4 蒸20-30分钟（依口味决定），大概是颗粒口感，不会太粘.
