保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 136收藏
10.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.9万
从市场买回的冻鸡翅，直接洗净腌制，这样做出来的鸡翅会比较嫩。等鸡翅自然解冻就可以下锅煎了。在平底锅煎的时候可以用筷子一直翻边，保持鸡翅皮的完整，当心鸡翅会粘锅。收汁的时候最好也给他时不时翻个边。这样的鸡翅会很嫩，而且味道很香。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
河北菜
1/6 准备鸡翅
2/6 鸡翅加入姜丝 蒜丝 酱油 盐 淀粉 黑胡椒粉腌制
3/6 腌制好了的鸡翅放人平底锅煎成俩面金黄色
4/6 准备高汤加入一点点盐和胡椒粉 酱油 和火锅底料
5/6 水烧开加入鸡翅
6/6 静等收汁
