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当你想念家的味道，就露一手妈妈教的美食。芹菜馅的包子剩下的面再做两个葱油饼。把肚子都吃圆了(๑• . •๑)，用酵母粉发面就从没失手过。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 酵母分一勺，加温开水搅拌均匀。然后倒在面粉里，加水和面。活好如图中的面团。放到暖和的地方，等它发起来。
2/11 泡木耳，香菇
3/11 洗芹菜，切碎，加少许盐，将芹菜中的水分沙出来
4/11 肉馅，先加入料酒，酱油，姜沫，淀粉，十三香一点点高汤或水搅拌。
5/11 炒鸡蛋，油热后倒入蛋液，用筷子不停搅拌，打散。
6/11 将泡发的香菇和木耳洗干净
7/11 切碎
8/11 将鸡蛋，木耳，香菇，鸡蛋和芹菜加入肉馅中，加入盐搅匀。最后放入葱沫，搅匀
9/11 等到面发到这种程度。揉面。擀面皮。
10/11 包成包子
11/11 上蒸锅，等水开后，蒸八到十分钟
活馅时，不要先放葱，要等到快包的时侯再加入葱。屉布不要弄太湿，不让蒸出来的包子底太湿，口感不好。
