保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 551收藏
9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.2万
排骨山药虫草花汤 山药具脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。虫草花性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。二者合排骨炖煮，更是味美汤鲜，养生滋气.
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 排骨焯去血水
2/5 砂锅里加入适量的水，放入绰好的排骨和姜，开锅后改小火慢煲1小时
3/5 放入泡好的虫草花和枸杞、山药
4/5 开锅后，小?慢煲1小时
5/5 起锅盛上 慢用
虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏。
