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永安煨豆腐
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永安煨豆腐

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鲜香味美,老家后山煨出来的,天然美味吸收天地灵气,老少皆宜一煲煨豆腐。

作者: 是忆琴吖2Xn5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用火炉

    1/4 用火炉

  • 竹炭

    2/4 竹炭

  • 大骨豆腐目鱼虾仁干贝洗干净放煲里放水老酒

    3/4 大骨豆腐目鱼虾仁干贝洗干净放煲里放水老酒

  • 起火把火炉竹炭烧着,把煲烧开改小火慢煨

    4/4 起火把火炉竹炭烧着,把煲烧开改小火慢煨

  • 小贴士

    永安煨豆腐,一定用煲煨才美味,最好用竹炭慢慢煨这样煨出来的豆腐叫蜂窝豆腐,豆腐吸收了海鲜的鲜也吸骨头的油,这样的汤喝起来油而不腻。

    作者: 是忆琴吖2Xn5

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