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1/6 原料图如图。
2/6 虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。
3/6 玉子豆腐取出切段。
4/6 少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。
5/6 放入青豆和玉米炒散。
6/6 放入豆腐倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。大火收一下汁。就可以了。
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