5.2万点赞 · 1551收藏
20.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.9万
1小时
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 羊肉切块，胡萝卜切条，洋葱切块，大米淘洗过用水泡上
2/7 锅里放油，不要多，油热了炒羊肉。
3/7 羊肉炒至变色，基本没有水分了放少许盐，酱油炒匀加水炖熟
4/7 炖熟的羊肉把汤收干，放切好的胡萝卜，洋葱，炒匀放盐
5/7 炒好的料全部倒入电饭锅里，如果油太多不要全部倒进去，多余的油留下来
6/7 把泡好的米放在肉上，铺平，压实。加水，刚过莫过米就可以了！按煮饭键，等跳起来了再按一次，就可以了！
7/7 蒸好后的样子，搅拌均匀就享用吧
1：羊肉不需要过水
2：要炒的干一些才更好吃
3：米必须先泡水
4：最后蒸的时候水很重要，刚过莫过米即可！喜欢吃干点米的可以再少一点一点
