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南瓜:解毒、消肿、富含胡罗卜素。豆沙:利尿消肿，降脂*。
1小时
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/13 南瓜蒸熟用料理机打成泥，放入面粉，酵母和好。波菜放入少许小苏打，少许水打成汁，放入面粉和好。和一块白面或西红柿汁和面。我做西红柿汁面时忘拍照了，我就拿白面团代替。30度温度发酵1小时。
2/13 先把白面和绿面擀椭圆形面皮。
3/13 切成条
4/13 黄色面切成剂子，压扁。
5/13 用擀面杖擀出面皮
6/13 用塑料杯扣个园型。
7/13 另取一张皮，放入豆沙馅。
8/13 依次捏好折。
9/13 将豆沙包扣在刚才扣好的园皮上。
10/13 取一根绿色面条，一根白色面条，搓园，两根扭在一起。
11/13 用搓好的面条围在帽子的边缘，两个头交差。一顶小帽子就做成了。
12/13 依次做好全部小帽子，就可以下锅蒸了。
13/13 开锅15分钟，就可以揭锅了，
注意:打波菜汁时一定要放入一点小苏打，颜色会更绿一些。
