保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 ·
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万
用伊古道雪花小麦粉做的盘丝饼，表皮酥脆，非常好吃呦！
15分钟
五香
中级
主食
煎
家常菜
1/13 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
2/13 加盐搅拌均匀，再用温水搅拌成面絮
3/13 揉成面团，表面抹一层油放置1小时
4/13 取出面团揉光滑再分成两份
5/13 取一个面团擀成长方形
6/13 抹上一层油
7/13 折叠起来，再切条状如图（也可不折叠直接切条状）
8/13 从下往上卷起如图
9/13 再团成圆形，用擀面杖擀的稍微大点如图
10/13 锅中放油小火烙
11/13 烙到两面金黄熟透即可（中间可反复多翻几次面直到饼熟透）
12/13 脆脆的
13/13 好吃
和面时加水的量可适当增减，面团偏软一点也可以的哦。
