素炒黑白菜的做法_菜谱_香哈网
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素炒黑白菜
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素炒黑白菜

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本品对高血脂、高血压、冠心病以及中老年肥胖症有一定疗效。

作者: 鸿飞公子b1O
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/7 将水发木耳去杂洗净;

  • 2/7 白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净;

  • 3/7 将帮切成小斜片备用;

  • 4/7 将炒锅内放入油加热,放入花椒粉、葱花炝锅;

  • 5/7 随即下白菜煸炒至油润透亮;

  • 6/7 放入木耳,加酱油、盐适量继续煸炒;

  • 7/7 快熟时,用湿淀粉勾芡出锅即可。

  • 小贴士

    木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。<br/><br/>患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。<br/><br/>木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

    作者: 鸿飞公子b1O

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