牛奶杏仁面包条的做法_菜谱_香哈网
牛奶杏仁面包条
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牛奶杏仁面包条

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作者: Missyou姜
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/7 所有材料(除山楂卷)都加一起揉成光滑面团,不用到扩展阶段,揉光滑细腻就好。

  • 揉好的面团一半,加入切碎的山楂卷揉进去,揉均匀。盖保鲜膜,放温处松弛30分钟左右。稍微发酵既可

    2/7 揉好的面团一半,加入切碎的山楂卷揉进去,揉均匀。盖保鲜膜,放温处松弛30分钟左右。稍微发酵既可

  • 松弛好的面团,擀成1.5厘米厚的长放形,切成1.5厘米宽的长条。

    3/7 松弛好的面团,擀成1.5厘米厚的长放形,切成1.5厘米宽的长条。

  • 切好的长条放不粘烤盘,入烤箱发酵30分钟左右,最底层放一碗水。<br/>发酵好取出刷全蛋液,撒上杏仁和芝麻。

    4/7 切好的长条放不粘烤盘,入烤箱发酵30分钟左右,最底层放一碗水。
    发酵好取出刷全蛋液,撒上杏仁和芝麻。

  • 烤箱预热175度,上下火,中层,烤18分钟左右,烤制金黄既可出炉。

    5/7 烤箱预热175度,上下火,中层,烤18分钟左右,烤制金黄既可出炉。

  • 山楂口味,也放烤箱发酵30分钟左右,刷蛋液直接烤,不用放芝麻

    6/7 山楂口味,也放烤箱发酵30分钟左右,刷蛋液直接烤,不用放芝麻

  • 烤好的山楂口味面包条,口感和味道都超级赞?

    7/7 烤好的山楂口味面包条,口感和味道都超级赞?

  • 小贴士

    此款面包条面要硬一点,看出来的条才不会变形。
    也是一款低热量,易操作的,零失败率,适合烘培新手哦。
    材料也都很简单,不用担心材料不全哦

    作者: Missyou姜

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