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1/7 鸡块沸水煮1分钟
2/7 倒料酒、老抽、生姜、葱、干辣角、花椒粒、盐拌匀腌制半小时
3/7 油5成热小火炒制冰糖，至小泡沫，倒入腌好鸡块翻炒
4/7 炒约几分钟后加盐、五香粉、花椒粉，加水煮十分钟，
5/7 加入土豆和胡萝卜块焖煮至肉烂
6/7 最后加入青椒、洋葱块炒1分钟以内，
7/7 撒味精乘盘
1小时
家常味
初级
其他
焖
家常菜
