保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 1013收藏
30.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 土豆去皮，切块。
2/10 葱、姜切丝。
3/10 五花肉切小片。
4/10 油锅直到油冒烟。
5/10 放入土豆块炸到表皮变干。
6/10 炸好的土豆块备用。
7/10 锅中留少许油，放入五花肉炒到经微变色。
8/10 放入葱、姜、辣椒爆香。
9/10 放入炸好的土豆块，加入盐、味精、白糖、咖喱粉，加入少许水大火翻炒。
10/10 出锅，装盘，撒上少许葱花。
土豆皮脆嫩，咖喱香入味，口感爽滑脆嫩
