山药糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
山药糕
打开APP,查看视频做法>>

山药糕

starstarstarstarstar

2.4万点赞 ·

独家 · 7314浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万

山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,所以多吃点山药没错了!

作者: 陪你去看繁华世界
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 山药去皮上锅蒸熟

    1/13 山药去皮上锅蒸熟

  • 蒸山药时间可以顺便炒糯米粉,小火炒哦炒至微微变黄就算熟了!

    2/13 蒸山药时间可以顺便炒糯米粉,小火炒哦炒至微微变黄就算熟了!

  • 拿出正好的山药放两勺白砂糖碾成山药泥

    3/13 拿出正好的山药放两勺白砂糖碾成山药泥

  • 接着放入炒熟的糯米粉(八十克不一定能放完看自己粉的状态)

    4/13 接着放入炒熟的糯米粉(八十克不一定能放完看自己粉的状态)

  • 揉成团

    5/13 揉成团

  • 分成五十克一个小团

    6/13 分成五十克一个小团

  • 压扁放入豆沙馅

    7/13 压扁放入豆沙馅

  • 虎口收拢揉圆

    8/13 虎口收拢揉圆

  • 放入模具压出来

    9/13 放入模具压出来

  • 看压出来的模样

    10/13 看压出来的模样

  • 依次做完所有面团

    11/13 依次做完所有面团

  • 看看内部结构吃起来软糯的哦

    12/13 看看内部结构吃起来软糯的哦

  • 来个近照,是不是很有食欲

    13/13 来个近照,是不是很有食欲

  • 小贴士

    炒糯米粉的时候一定小火慢炒要有耐心,山药泥加糯米粉的时候要一点一点加,不要心急一次性*!

    作者: 陪你去看繁华世界

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐