番茄金针菇烩饭的做法_菜谱_香哈网
番茄金针菇烩饭
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番茄金针菇烩饭

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今天要跟大家分享的是一道非常好吃的剩米饭做法,那就是番茄金针菇烩饭,番茄的酸甜口味,加上金针菇的脆爽,让这碗烩饭口感丰富,酸甜开胃,百吃不,孩子超喜欢。而且做法非常简单 。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/19 准备好材料

  • 番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用

    2/19 番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用

  • 金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,葱切葱花备用

    3/19 金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,葱切葱花备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

    4/19 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

  • 加入番茄

    5/19 加入番茄

  • 翻炒至出汁

    6/19 翻炒至出汁

  • 加入金针菇

    7/19 加入金针菇

  • 翻炒至变软

    8/19 翻炒至变软

  • 加入1碗清水

    9/19 加入1碗清水

  • 加入米饭

    10/19 加入米饭

  • 加入番茄酱

    11/19 加入番茄酱

  • 加入蚝油

    12/19 加入蚝油

  • 加入生抽

    13/19 加入生抽

  • 加入白糖

    14/19 加入白糖

  • 再次煮开

    15/19 再次煮开

  • 撒上葱花即可

    16/19 撒上葱花即可

  • 成品图

    17/19 成品图

  • 图二

    18/19 图二

  • 图三

    19/19 图三

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