蒜香芦笋牛肉粒的做法_菜谱_香哈网
蒜香芦笋牛肉粒
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蒜香芦笋牛肉粒

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春天正是吃芦笋的季节,今天做一款蒜香芦笋牛肉粒。

作者: 老马过河呢
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 大蒜去皮切成两半。

    1/11 大蒜去皮切成两半。

  • 芦笋切滚刀块。

    2/11 芦笋切滚刀块。

  • 胡萝卜切块。

    3/11 胡萝卜切块。

  • 买现成的牛肉粒加橄榄油葱姜。

    4/11 买现成的牛肉粒加橄榄油葱姜。

  • 手抓均匀之后腌浸20分钟。

    5/11 手抓均匀之后腌浸20分钟。

  • 炒锅放入橄榄油加大蒜瓣炸香。

    6/11 炒锅放入橄榄油加大蒜瓣炸香。

  • 大蒜炸成微黄色。

    7/11 大蒜炸成微黄色。

  • 加入腌好的牛肉粒煸炒。

    8/11 加入腌好的牛肉粒煸炒。

  • 牛肉变色之后加入胡萝卜煸炒,淋入少许高汤。

    9/11 牛肉变色之后加入胡萝卜煸炒,淋入少许高汤。

  • 汤快收干时加入芦笋快火急炒岀锅。

    10/11 汤快收干时加入芦笋快火急炒岀锅。

  • 色香味儿营养俱全的蒜香芦笋牛肉粒就出锅了。

    11/11 色香味儿营养俱全的蒜香芦笋牛肉粒就出锅了。

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