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1/6 生蚝洗净，开壳
2/6 蒜，姜，切末
3/6 起油锅，小火炒香蒜蓉，姜末。关火后加入一勺糖，少许蚝油，生抽。盛起料汁备用
4/6 把料汁加到每个生蚝中
5/6 蒸锅水烧开再加入调好料的生蚝，蒸3分钟即可。
6/6 成品出锅
一定要关火后再加生抽，不然容易太咸
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15分钟
蒜蓉
中级
海鲜
蒸
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